• Tweet
• Pin It

• Tweet
• Pin It

I semi di girasole rappresentano una fonte interessante di sostanze nutritive fondamentali per il nostro organismo: grassi monoinsaturi e polinsaturi così come vitamine e sali minerali.

Hanno capacità di integrare la vitamina E, di cui l’olio i semi di girasole è, tra quelli vegetali, il più ricco.

In particolare i nutrienti contenuti nei semi di girasole sono tra quelli utile per ridurre il rischio di infarto, di tumore, di infiammazione e di allergia.

Di seguito i principali nutrienti:

Si consumano in molti modi, aggiunti a minestre, yogurt o prodotti da forno. Ecco alcune ricette che li contemplano.

Elisa Cerruti

Fondatrice e curatrice di LatteRhum&Miele.
Reiki Master e content strategist. Appassionata di medicina alternativa.
Ha fondato il metodo Reiki in Culla(TM).